Le domaine viticole de Good Hope est bien plus qu'un simple domaine viticole. C'est une philosophie. Une autre façon de penser, d'être et d'agir.
Oui, vous nous trouverez dans la prestigieuse région viticole de Stellenbosch, au Cap de Bonne-Espérance en Afrique du Sud. Mais nous sommes différents des autres producteurs de vin. Pourquoi ? Parce que nous ne nous intéressons pas aux artifices souvent associés à notre secteur. Nous voulons produire des vins de qualité, en toute conscience.
Dans notre cave nichée sur les flancs du mont Helderberg, nous élaborons de grands vins selon des méthodes traditionnelles et naturelles de viticulture et de vinification. Nous sommes également certifiés pour nos pratiques respectueuses de l'environnement, éthiques et socialement responsables. C'est pourquoi nous nous appelons «The Winery of Good Hope».
Radford Dale, notre société mère, est engagée en faveur d'une consommation durable.
« En tant que citoyens de la planète, nous avons fait preuve d'une certaine indifférence face à l'environnement – et une grande partie de ce qui se dit relève de l'écoblanchiment et de la vantardise. Nous devons au contraire être authentiques. Nous avons une responsabilité envers nous-mêmes et envers notre communauté. Devenir pleinement durable prendra du temps, des années, mais nous devons nous engager dans ce processus et le mener à bien. » Alex Dale, fondateur
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